Producten
De crackers zijn glutenvrij, lactosevrij en koolhydraatarm en ondersteunen zo een gezonde levensstijl. De meeste ingrediënten zijn biologisch en worden op ambachtelijke wijze verwerkt tot smaakvolle crackers.
De notenbars worden eveneens vervaardigd met biologische ingrediënten en zijn een gezond tussendoortje (of zelfs snelle, handige ontbijtoplossing!).
Als nieuwste telg in het gamma is er de granola, op basis van boekweitkorrels. Lekker knapperig en kruidig. Glutenvrij, koolhydraatarm, en boordevol smaak!
Om het je wat makkelijker te maken, heb ik ook een aantal pakketjes samengesteld.
Proefpakket
Weet je niet wat kiezen? Dan kan dit proefpakketje je op weg helpen.
Het bestaat uit een mix van het Crack-a-Bit gamma. Let wel op dat deze mix kan variëren naargelang de bakplanning. Ook als je twee proefpakketjes zou bestellen, kan ik niet garanderen dat deze twee verschillend zijn…
(Kijk eventueel ook eens wat het seizoenspakket van deze periode inhoudt: hier krijg je volwaardige porties van enkele producten. Ik probeer deze om de x maanden te laten afwisselen.)
Voorbeelden van proefpakketjes:
- 4 verschillende soorten mini-crackers (5 stuks, wat overeenkomt met ongeveer 30g/zakje) + 1 zakje met 2 notenbars
- 3 verschillende soorten mini-crackers (5 stuks, wat overeenkomt met ongeveer 30g/zakje) + 1 zakje met 2 notenbars + 1 mini-zakje granola (ongeveer 40g)
Ik kan geen specifieke samenstelling van producten garanderen, maar indien je een bepaalde diëtaire wens hebt (bv. koolhydraatarm, lactose-vrij, zoutloos, ...), kan je dit vermelden in het opmerkingenveld.
Seizoenspakket
Enkele keren per jaar maak ik een nieuwe samenstelling van dit pakket.
Voor de zomerperiode kies ik voor "luchtigheid" en multi-inzetbaarheid. Om te starten een zakje boekweitgranola van 300g: heerlijk met wat yoghurt en/of fruit in je ontbijt, maar ook als crunchy bite in een slaatje!
Verder ook een pakje aperobit: de zoutste cracker in het gamma, en daardoor héél erg geschikt als aperitiefcracker (mét of zonder topping/dip). Deze is gewoon op elk moment van de dag de ideale knabbel!
Tenslotte kies ik voor de Notenbar-Sport*. Deze bevat (naast een hele hoop noten, zaden en pitten) dadelstukjes en wheypoeder. Dit geeft hem wat extra zoetigheid, en zorgt voor spierherstel. Ideaal na een inspanning, maar ook gewoon als snel ontbijt of tussendoortje.
Inhoud van het seizoenspakket:
- 300g Boekweitgranola
- 100g Aperobit
- 6 stuks Notenbar-Sport*
* ben je lactose-intolerant, of verkies je koolhydraatarm, dan kan deze notenbar vervangen worden door een ander type uit het gamma.
Boekweitgranola
Boekweitgranola
Dit is geen gewone granola... echt!
Ben je op zoek naar een ander smaakje bij je ontbijt? Knapperig en een beetje kruidig? Dan kan deze granola wel eens je ding zijn!
De granola bevat heel veel zaden, pitten & noten. De basis wordt gemaakt met boekweitkorrels, aangevuld met pompoenpitten, lijnzaad, sesamzaad, amandelen en walnoten. Afkruiden doen we met kaneel en kardemom en dit alles wordt enkele uren in een oven op lage temperatuur gezet (70°C).
Glutenvrij, koolhydraatarm, enorm voedzaam én superlekker! Een echt Crack-a-Bit ontbijtje dus.
De granola wordt in zakjes verkocht van 100g, 300g of 500g
De notenbars van Crack-a-Bit bevatten een mix van noten, zaden (lijnzaad, sesamzaad) en pitten (pompoen- en zonnebloempitten).
Ze worden aangezoet met rijstsiroop en een beetje honing (behalve de "dadel" versie en de koolhydraatarme versie - zie verder)
Het is een ideaal tussendoortje, of een snelle ontbijtmogelijkheid.
Er worden hoofdzakelijk biologische ingrediënten gebruikt.
Opgepast! Ze zijn verslavend!!!
Op de basisversie zijn er twee varianten: cacao en sport.
In de cacaoversie wordt er raw cacaopoeder en cacaonibs toegevoegd, samen met nog wat extra kokosschaafsel en een snuifje zout. Een heerlijke combi!
De sportversie bevat gedroogde dadelstukjes en ook wheypoeder. Dit helpt het spierherstel na een training, alsook de spieropbouw. Deze versie is dus NIET lactosevrij!
Dan is er nog een variant gelijkaardig aan de sportversie, maar met enkel (biologische) dadelsiroop als zoetmiddel. Deze notenbars hebben een diepbruine kleur en een iets vollere, zoete smaak. Je zou ze kunnen verwarren met een chocolade-notenbar, maar ... er is geen chocolade te bespeuren!
Op algemeen verzoek heb ik nu ook een koolhydraatarme versie van de notenbars, gezoet met een suikervervanger op basis van erythritol. Ideaal voor mensen die hun suikerinname dienen te beperken en toch nog willen genieten van een heerlijk voedzame snack! Qua smaak zijn ze niet te onderscheiden van de basisversie, en zeker even verslavend ;-)
De notenbars worden in pakjes van 6 verpakt (ongeveer 200g).
Rosibit
Rosibit
Rosibit heeft als basis de sorbit-cracker (o.b.v. sorghummeel), waaraan gedroogde rozemarijn en zeezout is toegevoegd.
Rozemarijn vormt een bron van antioxidanten en werkt gunstig op je spijsvertering en luchtwegen. Maar bovenal... het geeft een heerlijk kruidige toets aan de crackers!
De pakjes wegen ongeveer 100g en bevatten 7 à 8 crackers bij normaal formaat en 15 à 16 bij klein formaat.
Sesabit
Sesabit
Sesabit is misschien wel de bestseller van de reeks te noemen.
Sesamzaadjes in combinatie met amandelmeel geven een heerlijke cracker die perfect past als tussendoortje, bij een slaatje, of een tasje soep. Verder zijn ze aangerijkt met pompoenpitten, zonnebloempitten, lijnzaad en psylliumvezels.
Deze crackers passen in een koolhydraatarm dieet, zijn glutenvrij, lactosevrij, en volledig met plantaardige ingrediënten gemaakt (vegan).
De pakjes wegen ongeveer 100g en bevatten 7 à 8 crackers bij normaal formaat en 15 à 16 bij klein formaat.
Indien gewenst, wordt een beetje zeezout aan toegevoegd. Je kan dit aanduiden bij de keuzelijst.
Sorbit
Sorbit
Een échte basiscracker: sorghummeel met chiazaadjes en sesamzaadjes! Heerlijk krokant - een hartige beet bij je tasje soep, bij je slaatje, of gewoon puur.
Net zoals bij de andere crackers zorgen pompoenpitten, zonnebloempitten, lijnzaad en psylliumvezels voor een echte smaakbom!
De pakjes wegen ongeveer 100g en bevatten 7 à 8 crackers bij normaal formaat en 15 à 16 bij klein formaat.
Spirubit
Spirubit
Deze Spirubit is een heerlijke cracker boordevol gezonde ingredienten!
De basis is de sorbit-cracker (o.b.v. sorghummeel), waaraan spirulina is toegevoegd.
Spirulina is rijk aan vitaminen, essentiële aminozuren, omega-3-vetzuren, allerlei mineralen en eiwitten: een echte boost voor je gezondheid dus. Spirulina is een alg met een blauwgroene kleur en na het bakken krijg je een zeer donkergroene cracker. Laat de kleur je echter niet afschrikken - de smaak is heerlijk!
Je kan Spirubit ook bestellen met een kleine toevoeging van zeezout. Dit kan je aanduiden in de keuzelijst.
De pakjes wegen ongeveer 100g en bevatten 7 à 8 crackers bij normaal formaat en 15 à 16 bij klein formaat.
Garlibit
Garlibit
Zoals de naam al doet vermoeden, bevat de Garlibit-cracker lookpoeder.
De basis is Sesabit (of Sesabit-Salt indien gewenst), en daaraan wordt biologisch lookpoeder toegevoegd.
Het resultaat is een heerlijk hartige cracker, die zowel bij het aperitief, bij een slaatje of een tasje soep past.
Deze crackers passen in een koolhydraatarm dieet, zijn glutenvrij, lactosevrij, en volledig met plantaardige ingrediënten gemaakt (vegan).
De pakjes wegen ongeveer 100g en bevatten 7 à 8 crackers bij normaal formaat en 15 à 16 bij klein formaat.
Indien gewenst, wordt een beetje zeezout aan toegevoegd. Je kan dit aanduiden bij de keuzelijst.
Aperobit
Aperobit
Ben je op zoek naar een écht zoutje, voor bij het aperitief bijvoorbeeld?
Dan is deze aperobit een gezond chips-alternatief!
De basis is de sesabit-cracker, maar dan met een extra portie zeezout (meer dan bij de sesabit-salt).
Ze zijn tevens koolhydraatarm, glutenvrij, lactosevrij en volledig plantaardig.
De crackers zijn kleiner dan de basiscrackers, en er gaan zo ongeveer 15 stuks in een pakje van 100g.
Ga je liever zelf aan de slag? Maak je graag de crackers wanneer het jou past, altijd lekker vers?
Dan is een bakmix voor jou ideaal!
Je kan kiezen tussen basismixen of reeds gekruide mixen.
Het enige wat je nog hoeft te doen, is olie en water toevoegen, uitrollen, de oven in en hupakee! Kraakverse crackers, elke dag opnieuw als je wil.
De pakjes bevatten ingrediënten voor ongeveer 200g crackers. Prijzen starten vanaf 6€.
Een eenvoudige bereidingswijze vind je terug op de verpakking. Voor een uitgebreide beschrijving, gespekt met wat extra tips, kan je terecht op Bereidingstips voor de bakmixen.
Let wel: de meeste bakmix varianten zijn zoutloos (uitgezonderd rosibit). Zout kan je dan naar eigen smaak toevoegen.